อาหารจานเด็ดภูเก็ต 7 ห้องอาหารจังหวัดภูเก็ต ตำรับคนท้องถิ่น ที่ท้าทายให้ไปทดลอง
อาหารจานเด็ดภูเก็ต จังหวัดภูเก็ตจังหวัดที่ได้รับความนิยมของนักเดินทางทั้งยังคนประเทศไทยและก็ต่างแดน อีกทั้งความสวยของสถานที่เที่ยวบ้านพักและก็บริการดีๆล้นหลาม อาหารจานเด็ดภูเก็ต และก็ที่สำคัญยังมีของกินใต้รสอร่อยให้คัดเลือกเยอะไปหมด ก่อนหน้านี้ที่ผ่านมาหลายร้านค้าที่นักเดินทางนิยมไปทดลองทานกันนั้น ปรากฏว่าภายหลังจากเป็นที่นิยมบางร้านค้ารสก็แปรไป กระทั่งคนจังหวัดภูเก็ตเลิกทานไปหลายร้านค้า บ้านจัดสรร วิลล่าภูเก็ต
วันนี้ ได้รับข้อเสนอจากเครือญาติๆให้ไปเร่ร่อนทานอาหารจานอร่อยที่คนท้องถิ่นนิยม เพราะเหตุว่านานๆมาคราว จะได้ไม่พลาดของอร่อยรสอร่อยของเมืองจังหวัดภูเก็ตจริงๆ PHUKET VILLA ขายวิลล่าภูเก็ต
พลาดมิได้กับ 7 ห้องอาหารเขตแดนจังหวัดภูเก็ตที่ชาวจังหวัดภูเก็ตนิยมทานกันจะอร่อยสุดยอดมากกว่าร้านค้าที่นักเดินทางถูกใจไปแค่ไหนรีวิวนี้มีคำตอบตามมาเลยจ๊า POOL VILLA PHUKET บ้านจัดสรรภูเก็ต
ประเด็นการเดินทางของทริปนี้พวกเรามิได้ก่อกวนยืมรถยนต์พี่น้องๆราวกับที่เคยมาครั้งที่แล้วๆเนื่องด้วยพวกเราพาครอบครัวท่องเที่ยวนอนพักเซอร์วิสอพาร์ทเม้นท์เล่นริมหาดด้วย พวกเราเลือกที่จะเช่ารถยนต์จาก Thai Rent a Car มาใช้แทน โดยรถยนต์ที่พวกเราเลือกเป็น Eco Car อย่าง Nissan Almera ซึ่งอดออมน้ำมันมากมายๆราคาเช่าวันละราว 700 บาท ซึ่งตอนมีโปรเนี่ยจะเหลือวันละไม่เกิน 500 บาท ถูกรวมทั้งคุ้มมากมายๆบวกกับค่า Car Seat สำหรับน้องจุดโฟกัสอีกวันละ 100 บาทเพียงแค่นั้น วิลล่าภูเก็ตที่ขาย รีวิวบ้านภูเก็ต
1. ขนมจีนจี๋หลี๊ บางเหนียว
ของเด็ด ขนมจีนทุกประเภท ห่อหมกใต้
พิกัด 7.875940, 98.392036 ซอกซอยตะกั่วทุ่ง (ซอกซอยสถานที่เรียนบางเหนียว) เข้าจากถนนหนทางกระอยู่ข้างหลังที่ 4 ขวามือ
เวลาเปิดปิด 6:00-10:00 (หรือจนกระทั่งของจะหมด ซึ่งมักหมดก่อน 10 นาฬิกา) Sale Villas Phuket (RU) โครงการบ้านภูเก็ต
ร้านค้านี้นับว่าเป็นอีกร้านค้าหนึ่งที่ชาวเมืองถูกใจไปทานกัน ซึ่งมีขายตรงนี้ที่เดียวไม่มีสาขา (อย่าไปงงกับขนมจีนจี๋ลิ่วนะ โน่นอีกร้านค้านึง) ร้านค้านี้ขายเฉพาะเวลาเช้าส่วนใดส่วนหนึ่งก็เพราะเหตุว่าที่จริงแล้ว คนจังหวัดภูเก็ตนิยมรับประทานขนมจีนเวลาเช้า แล้วร้านค้านี้เน้นย้ำขายคนพื้นที่ยังไง เลยเปิดขายเฉพาะตอนตอนเช้าแค่นั้น ผู้ใดกันต้องการรับประทานจะต้องไปก่อน 10 นาฬิกายามเช้านะ ถ้าเกิดให้ดีชี้แนะให้ไปตอน 7 นาฬิกาจะพอดีเพราะเหตุว่าเค้ามิได้ทำมากไม่น้อยเลยทีเดียว ขายไม่นานก็หมดแล้ว ไม่มีที่จอดรถของร้านค้า แต่ว่าสามารถหยุดรถยนต์ได้ในซอกซอยเลย วิลล่าราคาถูกภูเก็ต วิลล่าภูเก็ตที่ขาย
ขนมจีนแกงไก่ รสดีเลย แกงไก่รสถึงเครื่องเผ็ดกำลังพอดีไม่ถึงขนาดแสบลิ้น แม้กระนั้นผู้ใดทานเผ็ดมิได้ก็อาจจะเป็นไปได้ว่าจะมีตกใจบางส่วน ที่อยากที่จะให้ทดลองเป็น ทอดมัน (คนจังหวัดภูเก็ตชอบเรียกทอดมันว่าลูกชิ้นนะ) ชิ้นละ 3 บาทได้รสเครื่องแกงมาเต็ม (ทอดมันใต้จริงๆเป็น หมูบดผสมเครื่องแกงทอด จะไม่ใช่ทอดมันปลากรายที่กรุงเทวดานะ) แล้วก็ที่ไม่ต้องการให้พลาดเป็น ห่อหมกใต้ ที่เนื้อปลามาเต็ม แม้กระนั้นควรจะรับประทานตอนร้อนเนื่องจากว่าถ้าหากเย็นและก็เก็บไว้เนื้อปลาที่มาเต็มจะเริ่มคาวนิดๆ วิลล่าภูเก็ต วิลล่าภูเก็ตป่าสัก
2. สภากาแฟ SR แต่ว่าเตี๊ยม
ของเด็ด แต่ว่าเตี๊ยม / บะกุ๊ดเต๋
พิกัด 7.870930, 98.385397 ร้านค้าอยู่โค้งของถนนหนทางกำลังบารมีตรอก 1 (ตรอกเดียวกับวิทยาลัยสารพักช่างจังหวัดภูเก็ต)
เวลาเปิดปิด 6:00-13:00
ทีเด็ดของจังหวัดภูเก็ตเป็น แม้กระนั้นเตี๊ยม หรือเอาภาษามนุษย์กรุงก็คือติ่มซำ ที่ถ้าหากมาจังหวัดภูเก็ตแล้วมิได้รับประทานก็อาจจะดังว่ามาไม่ถึง ร้านค้านี้ใช้คำว่าแต่ว่าเตี๊ยม ตามภาษาพื้นเมืองเลยมิได้ใช้ติ่มซำภาษากรุงเสมือนหลายๆร้านค้า โน่นแสดงว่าคงจะเพียงพอเชื่อใจได้หล่ะมั๊งว่าอร่อยตำรับคนจังหวัดภูเก็ต
ร้านค้านี้เปิดตั้งแต่เช้าตรู่ (แต่ว่าเตี๊ยมเป็นของกินอีกอย่างที่คนจังหวัดภูเก็ตนิยมทานช่วงเช้า) รวมทั้งเปิดถึงราวๆบ่ายโมง ด้วยเหตุนี้สามารถแวะมากินช่วงเวลาสายๆหรือเพียงพอทานเป็นมื้อกลางวันได้อยู่ ที่จอดรถนับว่าเยอะแยะเลย ด้วยเหตุว่าร้านค้าตั้งอยู่หัวมุมถนนที่รอบตัวมิได้มีตึกอะไรเยอะแค่ไหน ด้านในร้านค้าบรรยากาศโปร่งๆนั่งสบายมีลมพัดเย็นสบายเลย พื้นที่กว้างใหญ่รองรับคนได้มากพอควร
3. สมปองลูกชิ้นปลา
ของเด็ด ลูกชิ้นปลา
พิกัด 7.872539, 98.379049 อยู่ที่ถนนหนทางอำนาจอำนาจวาสนาฝั่งใกล้ๆกับสวนสรรเสริญจังหวัดภูเก็ต
เวลาเปิดปิด 8:00-18:00
ธรรมดาถ้าหากเป็นนักเดินทางรำลึกถึงลูกชิ้นปลา ชอบพุ่งไปที่ร้านค้าลูกชิ้นปลาอันดามัน หรือลูกชิ้นปลาห้องอาหารประเทศไทย แม้กระนั้นปัจจุบันนี้พวกเรามีความรู้สึกว่ารสไม่ราวกับในอดีตกาล พวกเราก็เลยทดลองถามคนจังหวัดภูเก็ตเจ้าถิ่นมอง เลยทราบว่าเวลานี้ร้านค้ายอดนิยมกันเยอะที่สุดเป็น สมปองลูกชิ้นปลา ร้านค้านี้นับว่าดังในระดับคนท้องถิ่นมากมายๆห้องอาหารดังๆหลายร้านค้าในจังหวัดภูเก็ตก็มักมารับลูกชิ้นปลาจากที่นี่ไปขาย แต่ว่าข้อด้อยเป็นเขาย้ำทำค้าส่ง ก็เลยไม่มีหน้าร้านค้าให้มานั่งทานกัน แต่ว่าพวกเราสามารถมาสั่งได้ อย่างน้อยเป็น 1 กิโลกรัม แล้วก็สามารถสั่งให้ส่งลูกชิ้นไป กรุงเทพมหานคร ได้ด้วยนะ (รถทัวร์/เรือบิน)
ลูกชิ้นมี 3 ขนาด ราคากิโลกรัมละ 220 ถ้าเกิดเอาน้ำปรุงรสแล้วก็กระเทียมเจียว 250 บาท จานที่มองเห็นโดยประมาณ 3 ขีดมั๊ง น้ำปรุงรสแซ่บกำลังพอดีไม่เผ็ดมากมายโรยด้วยกระเทียมเจียว ได้การกรอบแล้วก็รสขมอ่อนๆของกระเทียมเจียวมาตัด ซึ่งมันใช่…. ธรรมดาตามห้องอาหารคงจะขายจานนี้ราว 150-200 บาทได้ ซึ่งกล่าวได้เลยว่า เจ้านี้อร่อยกว่าหลายๆร้านค้าในจังหวัดภูเก็ต
4. บ๊ะนายสิบงจักจี้ลิ่ว
ของเด็ด บ๊ะนายสิบง
พิกัด 7.887568, 98.372217 อยู่ที่ถนนหนทางหน้าสนามสุระกุล ติดร้านค้าข้าวแกงโกฮวด
เวลาเปิดปิด 6:00-15:30 (ปิดวันอาทิตย์)
มาจังหวัดภูเก็ตทุกหน พี่น้องๆจะต้องซื้อบ๊ะนายสิบงมาให้รับประทานเป็นข้าวเช้าตลอด เลยอยากทราบว่าร้านค้าอยู่ที่ไหนกันนะ ที่จริงแล้วเจ้านี้ เป็นเจ้าเดียวกับขนมจีนจักจี้ลิ่วที่สะพานหินแล้วก็ถลางโน่นละ แต่ว่าที่พวกเราไปถ่ายภาพมานี่เป็นไปบุกบ้านของจักจี้ลิ่วเองเลย ซึ่งเป็นเสมอเหมือนโรงงานทำบ๊ะนายสิบงด้วย
บ๊ะนายสิบงมี 2 ราคาเป็น 10 แล้วก็ 20 บาท ชี้แนะให้รับประทานแบบลูกละ 20 บาท บ๊ะนายสิบงจังหวัดภูเก็ตจะมีรสเผ็ดพริกไทดำ กับหวานหมูฮ้อง (หมูพะโล้) ความดีอยู่ที่ไส้แล้วก็ซอสเนื่องจากธรรมดาบ๊ะนายสิบงที่กรุงเทวดาพวกเราจะกินเปล่าๆใช่มะ แม้กระนั้นตรงนี้จะมีซอสจิ้มสีแดงมาให้ รสจะออกเปรี้ยวหวานตัดความมันของบ๊ะนายสิบงก้าวหน้า ไส้มาแน่นๆทั้งยังไข่เค็ม หมูพะโล้ แล้วก็พริกไทยดำถึงเครื่อง รูปทรงของไส้แล้วก็ข้าวเหนียวพอดี ไม่ต้องรับประทานแล้วเหลือข้าวเหนียวทิ้ง เป็นธรรมดาไส้ขนาดนี้อยู่ กรุงเทพมหานคร ราคาไม่ต่ำลงมากยิ่งกว่า 30-40 บาทแน่นอนอยากที่จะให้มาทดลองกัน…
5. หมี่ฮกเกี้ยน- หมี่อ่าวเก
ของเด็ด หมี่ฮกเกี้ยน หมูสะเต๊ะ
พิกัด 7.876221, 98.388584 ถนนหนทางพูลผล ตรงกันข้ามร้านค้าหมี่น้ำกุ้ง
เวลาเปิดปิด 11:00-15:00
คนไหนมาจังหวัดภูเก็ตแล้วไม่รับประทานหมี่ฮกเกี้ยน แลจะไม่ถูกไม่น้อยเลย ยุคสัก 10 ปีที่ผ่านมา หมี่ใต้ต้นโพธิ์แลจะเป็นหมี่ที่อร่อยที่สุดในจังหวัดภูเก็ต แม้กระนั้นเวลาผ่านไป ร้านค้าเป็นที่นิยมนักเดินทาง แล้วก็เริ่มขยายธุรกิจโดยที่ผู้ครอบครองเริ่มมิได้มาทำเอง รสก็เริ่มบ้าไป จนกระทั่งตอนนึงคนจังหวัดภูเก็ตหนีไปรับประทาน หมี่สะปำ แทน (ซึ่งก็ดั้งเดิมพอกัน) แต่ว่าเวลาผ่านมาหมี่สะปำดังขึ้นก็เหมือนหมี่ต้นโพธิ์ ที่รสเริ่มสติไม่ดีไป จนกระทั่งเดี๋ยวนี้ร้านค้าที่คนจังหวัดภูเก็ตยังคงชอบพออยู่จำเป็นต้องร้านค้านี้เลย หมี่อ่าวเก ร้านค้า คูหาเล็กๆแม้กระนั้นยังคงรสเริ่มแรก
หมี่ฮกเกี้ยน หอมกลิ่นกระทะ ผัดมากำลังดีไม่มัน เหมือนกับผัดซีอิ้วที่ผัดสไตล์ฮกเกี้ยนหอมกระทะเช่นเดียวกัน ส่วนหมูสะเต๊ะไม้ละ 5 บาท อร่อยที่น้ำปรุงรสที่ได้รสถั่วนัวๆเนียนๆแม้กระนั้นยังคงมีถั่วเล็กน้อยที่เป็นเม็ดพอให้บดกรุบๆคนใดกันแน่มาจังหวัดภูเก็ตอยากที่จะให้มาทดลองกันมอง ที่จอดรถก็สบายกว่าตรงหมี่ต้นโพธิ์มากเลย
6. โลบะบางเหนียว
ของเด็ด โลบะ / เกี้ยนทอด
พิกัด 7.889136, 98.381645 ถนนหนทางแม่หวน แถวทางขึ้นเขารัง
เวลาเปิดปิด 11:00-18:00
อีกหนึ่งของขึ้นชื่อของชาวจังหวัดภูเก็ต โลบะบางเหนียว ที่ช่วงนี้ย้ายจากหน้าสถานศึกษาบางเหนียว มาอยู่ตรงทางขึ้นเขารังแล้ว
โลบะเป็นหมูและก็เครื่องในต้มพะโล้แล้วเอาไปทอดกรอบ เวลาทานเสริฟคู่น้ำปรุงรสที่เปรี้ยวเผ็ด (เหมือนน้ำปรุงรสแหนมเนือง) ใครกันแน่ถูกใจทานพวกเครื่องในห้ามพลาดเลย ส่วนคนเกลียดอยากที่จะให้มาทดลองทานมอง จะได้ทราบว่ามันเป็นอย่างไร รวมทั้งบางครั้งก็อาจจะเปลี่ยนความคิดมาถูกใจเครื่องในก็ได้นะ แต่ว่าที่จริงแล้วแม้คนไหนกันแน่เกลียดรับประทานเครื่องในให้สั่งเกี้ยนทอด แทน เพราะว่าเกี๊ยนจะเป็นเนื้อหมู ถ้าหากคนใดกันแน่จำไม่ได้ว่าเป็นอย่างไร ให้รำลึกถึง แฮ่กึ๊น แม้กระนั้นแทนที่จะเป็นกุ้งสับ เกี๊ยนทอด จะเป็น แฮ่กึ๊นหมูบดนั่นเอง
7. เต้าซ้อแม่บุญธรรม
ของเด็ด เต้าซ้อ เค็ม/หวาน
พิกัด 7.887055, 98.399510
เวลาเปิดปิด 10:00-19:00
ของกำนัลขึ้นชื่อลือชาของจังหวัดภูเก็ตจะเป็นอะไรไปมิได้เลยเว้นเสียแต่เต้าซ้อ ปัญหาเป็นจะซื้อเจ้าไหนละ ถ้าหากเอาที่นักเดินทางนิยมก็จะมี เมธี ถึงแม้จู้ ซึ่งมีของที่ระลึกมากมายหลายอย่างขาย แม้กระนั้นถ้าหากจะเอาเต้าซ้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งจำเป็นต้องตรงนี้ “เต้าซ้อแม่บุญธรรม”
ธรรมดาผมเป็นคนรังเกียจรับประทานเต้าซ้อเลยจ้ะ เพราะเหตุว่าส่วนใหญ่ผู้ที่เอามาฝาก เวลาเอากลับมาฝากชอบแช่เย็นมาก่อน ทำให้พอเพียงมาถึงมือ แล้วก็ลองแล้ว มันจะมีรสชาติรวมทั้งกลิ่นแปลกๆที่ผมเกลียดชังมากแค่ไหน แม้กระนั้นภายหลังได้มาทดลองเต้าซ้อแม่บุญธรรมที่พึ่งพิงอบใหม่ๆใหม่ๆเฮ้ย…. อร่อยอ่ะมึงร…. ตัวแป้งบางกรอบ ไม่แห้งเป็นผุยผง ไส้นุ่มหอม เหมาะดีกับไข่เค็ม ไส้ที่ผมถูกใจเยอะที่สุดเป็นไส้เค็มไข่เค็ม ราคากล่องละ 12 ลูก 45 บาทแรง..
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ แบบบ้าน , Villas Phuket , รีวิวบ้าน , phuket propert , บ้านเดี่ยว , POOL VILLA , บ้านจัดสรร , PHUKET VILLA
POOL VILLA PHUKET , วิลล่าภูเก็ตป่าสัก , จำหน่ายขายบ้านภูเก็ต , Sale Villas Phuket (RU) , SALE VILLA วิลล่าราคาถูกภูเก็ต , ขายบ้านภูเก็ต , วิลล่าภูเก็ต , ซื้อวิลล่า ภูเก็ต , วิลล่าภูเก็ตที่ขาย , รีวิวบ้านภูเก็ต